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KOKO HOTEL Premier 熊本 (サクラマチクマモト内)に

新しく誕生するレストラン THE MOMENT (ザモーメント)

ホテル14階に位置する店内からは熊本城を一望できる

鉄板焼きカウンター、プライベートルーム、ダイニングがあり

それぞれのお料理や演出をお楽しみいただけます

店名に込めた想い、お客様の大切な "瞬間" のために

心に残るお料理とサービス、空間を提供いたします

information

2026年4月15日

天空のレストランウェディング

【ウェディング】

2026年4月15日

初夏のディナーコース

【イベントのご案内】

2026年4月1日

4月・5月のアフタヌーンティーランチ

【ランチのご案内】

2026年3月1日

期間限定コースのご案内

【ディナーのご案内】

2026年3月1日

ストロベリーアフタヌーンティーランチ

【5/10まで期間延長】

2026年2月19日

歓送迎会プランのご案内

【イベントのご案内】

2026年2月5日

2月・3月のアフタヌーンティーランチ

【ランチのご案内】

2026年1月17日

山都町イベント

【イベントのご案内】

2025年12月31日

ジビエコース・鮑コース

【ディナーのご案内】

2025年12月31日

新春プランのご案内

【新プランのご案内】

2025年12月31日

1月・2月のアフタヌーンティーランチ

【ランチのご案内】

2025年12月23日

年末年始の営業時間

【年末年始営業】

Instagram_logo.svg.png

🌱抹茶とピスタチオのAfternoon Tea Lunch🌱

THE MOMENT
抹茶とピスタチオの
アフタヌーンティーランチ☘️
2026.5.11〜5.31
あか牛のミニハンバーグ、キッシュなど
5種盛りセイボリーがついています
ぜひ皆さまでお楽しみください
お待ちしております💕

【スイーツメニュー例】
◉八女抹茶のフィナンシェ
◉八女抹茶の焼きたてブリュレ
◉抹茶テリーヌ
◉マカロンピスターシュ
◉ピスタチオバスクチーズケーキ
◉抹茶のあんバターケーキ　など
⭐︎メニューは変更になる場合がございます

THE MOMENT �は
お客様の大切な時間が
素敵な’瞬間’になれますように
スタッフ一同、心を込めて
お料理とサービスを提供いたします✨

団体様でのご予約、
サプライズ花束💐
サプライズプレートなど、
ご要望はお電話にて
お気軽にお問合せください
TEL 096-241-9827
ご予約はHPでも
受付けております

なおInstagramのDMでの
お問合せやご予約は
受け付けておりません
ご了承ください

🌱抹茶とピスタチオのAfternoon Tea Lunch🌱

THE MOMENT
抹茶とピスタチオの
アフタヌーンティーランチ☘️
2026.5.11〜5.31
あか牛のミニハンバーグ、キッシュなど
5種盛りセイボリーがついています
ぜひ皆さまでお楽しみください
お待ちしております💕

【スイーツメニュー例】
◉八女抹茶のフィナンシェ
◉八女抹茶の焼きたてブリュレ
◉抹茶テリーヌ
◉マカロンピスターシュ
◉ピスタチオバスクチーズケーキ
◉抹茶のあんバターケーキ　など
⭐︎メニューは変更になる場合がございます

THE MOMENT は
お客様の大切な時間が
素敵�な’瞬間’になれますように
スタッフ一同、心を込めて
お料理とサービスを提供いたします✨

団体様でのご予約、
サプライズ花束💐
サプライズプレートなど、
ご要望はお電話にて
お気軽にお問合せください
TEL 096-241-9827
ご予約はHPでも
受付けております

なおInstagramのDMでの
お問合せやご予約は
受け付けておりません
ご了承ください

🐃黄金色の輝きフカヒレと黒毛和牛🐃

THE MOMENT LUXE
「気仙沼産フカヒレと黒毛和牛」の
鉄板焼きディナー

鉄板の上で弾ける音、立ち上る香り
気仙沼から届いた大ぶりの「フカヒレ」と
「黒毛和牛」の共演
気仙沼産のフカヒレは、
厚みも繊維の輝きも一級品
鉄板で表面を黄金色に焼き上げることで、
香ばしさと、とろけるような独特の食感が生まれます
熊本の豊かな夜を彩る、記憶に残るディナーを
お楽しみください✨

2026年5月1日~6月30日
【MENU】
◉旬の前菜盛り合わせ
◉蒸し野菜
◉スープ
◉気仙沼産フカヒレステーキ
◉黒毛和牛ロースステーキ
◉ガーリックライス
　香の物、お味噌汁
◉季節のデザート　など
　お一人様 ¥20,000(消費税.サービス料込)

【4種類のペアリングドリンク付き🍷】
¥20,000のコースのお料理に合わせて
ソムリエが厳選した
4種類のお飲み物付きのコース
　お一人様 ¥26,000 (消費税.サービス料込)

鉄板焼きLUXEは、
すべてご予約制でございます
お電話またはホームページにて
お受けいたします
TEL 096-241-9827
なお InstagramのDMでの
お問合せやご予約は受け付けておりません
ご了承ください

鉄板焼きLUXE
LUNCH : 12:00 ~ 15:00
Asagao: ¥5,000
Sazanka: ¥8,000

DINNER : 18:00~22:00
Shakuyaku: ¥13,000
Rindo: ¥25,000

#themoment熊本
#kokohotelpremier熊本
#themoment鉄板焼き
#熊本鉄板焼き
#フカヒレ

🐃黄金色の輝きフカヒレと黒毛和牛🐃

THE MOMENT LUXE
「気仙沼産フカヒレと黒毛和牛」の
鉄板焼きディナー

鉄板の上で弾ける音、立ち上る香り
気仙沼から届いた大ぶりの「フカヒレ」と
「黒毛和牛」の共演
気仙沼産のフカヒレは、
厚みも繊維の輝きも一級品
鉄板で表面を黄金色に焼き上げることで、
香ばしさと、とろけるような独特の食感が生まれます
熊本の豊かな夜を彩る、記憶に残るディナーを
お楽しみください✨

2026年5月1日~6月30日
【MENU】
◉旬の前菜盛り合わせ
◉蒸し野菜
◉スープ
◉気仙沼産フカヒレステーキ
◉黒毛和牛ロースステーキ
◉ガーリックライス
　香の物、お味噌汁
◉季節のデザート　など
　お一人様 ¥20,000(消費税.サービス料込)

【4種類のペアリングドリンク付き🍷】
¥20,000のコースのお料理に合わせて
ソムリエが厳選した
4種類のお飲み物付きのコース
　お一人様 ¥26,000 (消費税.サービス料込)

鉄板焼きLUXEは、
すべてご予約制でございます
お電話またはホームページにて
お受けいたします
TEL 096-241-9827
なお InstagramのDMでの
お問合せやご予約は受け付けておりません
ご了承ください

鉄板焼きLUXE
LUNCH : 12:00 ~ 15:00
Asagao: ¥5,000
Sazanka: ¥8,000

DINNER : 18:00~22:00
Shakuyaku: ¥13,000
Rindo: ¥25,000

#themoment熊本
#kokohotelpremier熊本
#themoment鉄板焼き
#熊本鉄板焼き
#フカヒレ

👒Début de l'été 👒
" くまもとテロワール "
初夏のフレンチコース

テロワール（Terroir）とは、
フランス語で「風土」や「土地の個性」
を意味します
熊本の初夏の息吹を感じる、厳選食材の魅力を引き出した一皿一皿✨
走りゆく鮮やかな夏野菜や、
初夏に旬を迎える天草のイサキなどを
王道の技法で至高のフランス料理に
昇華させました
旬の恵みと繊細な技が織りなす、
贅沢な美食体験を心ゆくまでお愉しみください

2026年5月1日~6月30日
熊本テロワール　初夏のフレンチコース
【MENU】
◉熊本野菜のガスパチョ
◉肥後のうまか赤鶏コンフィと芦北もち麦のタブレ
◉地蛸と地トマトのラグー矢部茶の手打ちパスタ
◉本田屋さんのイサキのポワレと中原農園の茄子
◉あか牛の赤酒と赤ワイン煮込み
◉THE MOMENT 初夏の限定デザート
お一人様 ¥10,000(消費税.サービス料込)

また、コースに合わせてソムリエが厳選した
ワインやスパークリングをペアリング
いたします
【4種類のペアリングドリンク付き🍷】
お料理に合わせてソムリエが厳選した
4種類のお飲み物付きのコース
　お一人様 ¥16,000 (消費税.サービス料込)

《すべてのフレンチコースは要予約です》

サプライズ花束💐
サプライズプレートなど、
ご要望はお電話にて
お気軽にお問合せください
TEL 096-241-9827
ご予約はHPからでも
受付けております

なおInstagramのDMでの
お問合せやご予約は
受け付けておりません
ご了承ください

DINNER : 18:00~22:00(最終入店20:00)

#themoment熊本
#kokohotelpremier熊本
#熊本城が一望できるレストラン
#熊本フレンチディナー
#熊本テロワール

👒Début de l'été 👒
" くまもとテロワール "
初夏のフレンチコース

テロワール（Terroir）とは、
フランス語で「風土」や「土地の個性」
を意味します
熊本の初夏の息吹を感じる、厳選食材の魅力を引き出した一皿一皿✨
走りゆく鮮やかな夏野菜や、
初夏に旬を迎える天草のイサキなどを
王道の技法で至高のフランス料理に
昇華させました
旬の恵みと繊細な技が織りなす、
贅沢な美食体験を心ゆくまでお愉しみください

2026年5月1日~6月30日
熊本テロワール　初夏のフレンチコース
【MENU】
◉熊本野菜のガスパチョ
◉肥後のうまか赤鶏コンフィと芦北もち麦のタブレ
◉地蛸と地トマトのラグー矢部茶の手打ちパスタ
◉本田屋さんのイサキのポワレと中原農園の茄子
◉あか牛の赤酒と赤ワイン煮込み
◉THE MOMENT 初夏の限定デザート
お一人様 ¥10,000(消費税.サービス料込)

また、コースに合わせてソムリエが厳選した
ワインやスパークリングをペアリング
いたします
【4種類のペアリングドリンク付き🍷】
お料理に合わせてソムリエが厳選した
4種類のお飲み物付きのコース
　お一人様 ¥16,000 (消費税.サービス料込)

《すべてのフレンチコースは要予約です》

サプライズ花束💐
サプライズプレートなど、
ご要望はお電話にて
お気軽にお問合せください
TEL 096-241-9827
ご予約はHPからでも
受付けております

なおInstagramのDMでの
お問合せやご予約は
受け付けておりません
ご了承ください

DINNER : 18:00~22:00(最終入店20:00)

#themoment熊本
#kokohotelpremier熊本
#熊本城が一望できるレストラン
#熊本フレンチディナー
#熊本テロワール

🤵‍♂️レストランウェディング👰

THE MOMENTでは、
レストランウェディングを行うことができます
少人数で、お身内や友人達と、
お食事と会話を中心に披露宴パーティーを
開催することができます
ゲストとの距離感が縮まり心に残る温かい1日となるでしょう💐

20名様までは個室で
最大50名様までは、ダイニングを
貸し切っての開催ができます

特別なフランス料理とお料理に合わせたワイン
一面ガラス張りのロケーションと目の前に
そびえる熊本城🏯
五感で体感する特別な日にいたします

長年ウェディングに携わっていた総料理長と
サービスマネージャーに加え、
鉄板焼きシェフやソムリエ、
バーテンダーと経験値の高いスタッフが
他にない唯一無二のウエディングのお手伝い
をいたします

また、卓上花や会場内の装花を
グループ会社である
CRWON Gardenexブライダルの
フローリストによりコーディネート
いたします
お花のバリエーションやお値段を
お好みに合わせて装飾できます🌹
@kumamoto_crowngardenex

素敵なウェディングパーティーに
なりますよう
スタッフ一同、心よりおもてなし
させていただきます✨

お問い合わせは、お電話で
お気軽におたずねください
TEL 096-241-9827

InstagramのDMでのお問合せは
受け付けておりません
ご了承ください

【時間帯】
13:00~15:30 18:00~20:30
13:30~16:00 18:30~21:00
14:00~16:30 19:00~21:30
など　約2時間半でのご利用
___________________________________
【プラン料金例】
30名様　627,000円
(消費税.サービス料込み)
＊お料理:フランス料理フルコース
＊お飲み物:フリードリンク
　ビール、ワイン、ウイスキー、カクテル
　焼酎、ノンアルコールカクテル
　ソフトドリンク
(お一人様＋1,000円で乾杯をスパークリングワインに変更)
＊装花一式:メインテーブル、ゲストテーブル、ブーケ
＊会場費、ブライズルーム、音響機材
　お二人のブライズルーム、ワイヤレスマイク
　などご用意いたします

◉カラークロス、衣装、美容、カメラマン
　は別料金となります
　こちらの手配やお持ち込みなど、
　その他ご要望がありましたらご対応
　いたします
⁡＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⁡
#熊本ブライダル
#熊本結婚式
#レストランパーティー
#熊本レストランウェディング
#熊本ウェディング

🤵‍♂️レストランウェディング👰

THE MOMENTでは、
レストランウェディングを行うことができます
少人数で、お身内や友人達と、
お食事と会話を中心に披露宴パーティーを
開催することができます
ゲストとの距離感が縮まり心に残る温かい1日となるでしょう💐

20名様までは個室で
最大50名様までは、ダイニングを
貸し切っての開催ができます

特別なフランス料理とお料理に合わせたワイン
一面ガラス張りのロケーションと目の前に
そびえる熊本城🏯
五感で体感する特別な日にいたします

長年ウェディングに携わっていた総料理長と
サービスマネージャーに加え、
鉄板焼きシェフやソムリエ、
バーテンダーと経験値の高いスタッフが
他にない唯一無二のウエディングのお手伝い
をいたします

また、卓上花や会場内の装花を
グループ会社である
CRWON Gardenexブライダルの
フローリストによりコーディネート
いたします
お花のバリエーションやお値段を
お好みに合わせて装飾できます🌹
@kumamoto_crowngardenex

素敵なウェディングパーティーに
なりますよう
スタッフ一同、心よりおもてなし
させていただきます✨

お問い合わせは、お電話で
お気軽におたずねください
TEL 096-241-9827

InstagramのDMでのお問合せは
受け付けておりません
ご了承ください

【時間帯】
13:00~15:30 18:00~20:30
13:30~16:00 18:30~21:00
14:00~16:30 19:00~21:30
など　約2時間半でのご利用
___________________________________
【プラン料金例】
30名様　627,000円
(消費税.サービス料込み)
＊お料理:フランス料理フルコース
＊お飲み物:フリードリンク
　ビール、ワイン、ウイスキー、カクテル
　焼酎、ノンアルコールカクテル
　ソフトドリンク
(お一人様＋1,000円で乾杯をスパークリングワインに変更)
＊装花一式:メインテーブル、ゲストテーブル、ブーケ
＊会場費、ブライズルーム、音響機材
　お二人のブライズルーム、ワイヤレスマイク
　などご用意いたします

◉カラークロス、衣装、美容、カメラマン
　は別料金となります
　こちらの手配やお持ち込みなど、
　その他ご要望がありましたらご対応
　いたします
⁡＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⁡
#熊本ブライダル
#熊本結婚式
#レストランパーティー
#熊本レストランウェディング
#熊本ウェディング

🍓Strawberry Afternoon Tea Lunch 🍓

【大切なお知らせ】

いつもTHE MOMENT をご利用いただき、
誠にありがとうございます
3月1日からスタートしたストロベリーアフタヌーンティー
ランチですが、予想を大きく上回る反響をいただき、
スタッフ一同、驚きとうれしさでいっぱいです…！✨

ありがたいことに、4月の第二弾も週末は
ほぼ満席となり、平日も沢山のお客様にお越し
いただいております
そこでゴールデンウィーク期間を含めて
10日間の延長を決定いたしました！

感謝の気持ちを込めて、
THE MOMENT らしく
お客様の大切な時間が
素敵な’瞬間’になれますように
スタッフ一同、心を込めて
お料理とサービス��を提供いたします✨

ゴールデンウィークはぜひご家族やお友達とご一緒に
THE MOMENTでお過ごしください😊

ホームページまたはホットペッパーグルメから
ご予約いただけます

#themoment熊本
#kokohotelpremier熊本
#サクラマチクマモト
#熊本フレンチレストラン
#熊本城が一望できるレストラン

🍓Strawberry Afternoon Tea Lunch 🍓

【大切なお知らせ】

いつもTHE MOMENT をご利用いただき、
誠にありがとうございます
3月1日からスタートしたストロベリーアフタヌーンティー
ランチですが、予想を大きく上回る反響をいただき、
スタッフ一同、驚きとうれしさでいっぱいです…！✨

ありがたいことに、4月の第二弾も週末は
ほぼ満席となり、平日も沢山のお客様にお越し
いただいております
そこでゴールデンウィーク期間を含めて
10日間の延長を決定いたしました！

感謝の気持ちを込めて、
THE MOMENT らしく
お客様の大切な時間が
素敵な’瞬間’になれますように
スタッフ一同、心を込めて
お料理とサービスを提��供いたします✨

ゴールデンウィークはぜひご家族やお友達とご一緒に
THE MOMENTでお過ごしください😊

ホームページまたはホットペッパーグルメから
ご予約いただけます

#themoment熊本
#kokohotelpremier熊本
#サクラマチクマモト
#熊本フレンチレストラン
#熊本城が一望できるレストラン

🍓Strawberry Afternoon Tea Lunch🍓

THE MOMENT
ストロベリーアフタヌーンティーランチ
第二弾2026.4.1〜4.30

第一弾とはまた違ういちごのスイーツが
盛りだくさん🍓
新メニューのあか牛のミニハンバーグ付き
6種盛りセイボリーがついてます
ぜひ皆さまでお楽しみください
お待ちしております💕

3月の土日祝はすでに満席でございます🈵
また3月平日もお席残りわずかです
4月のご予約はまだ空きがございます
週末は混み合いますので、お早めのご予約を
お勧めいたします🙇‍♂️

【第ニ弾のスイーツメニュー】
◉八代いちごのタルト
◉八代いちごパイ
◉あまおうゼリー北海道練乳
◉生いちご大福
◉ベリークロカンブッシュ
◉焼きたていちごのクレームブリュレ
(お写真のブリュレにいちごがのってます)
⭐︎メニューは変更になる場合がございます

THE MOMENT は
お客様の大切な時間が
素敵な’瞬間’になれますように
スタッフ一同、心を込めて
お料理とサービスを提供いたします✨

団体様でのご予約、
サプライズ花束💐
サプライズプレートなど、
ご要望はお電話にて
お気軽にお問合せください
TEL 096-241-9827
ご予約はHPでも
受付けております

なおInstagramのDMでの
お問合せやご予約は
受け付けておりません
ご了承ください

#kokohotelpremier熊本
#熊本アフタヌーンティー
#熊本ランチ
#themoment熊本
#いちごスイーツ

🍓Strawberry Afternoon Tea Lunch🍓

THE MOMENT
ストロベリーアフタヌーンティーランチ
第二弾2026.4.1〜4.30

第一弾とはまた違ういちごのスイーツが
盛りだくさん🍓
新メニューのあか牛のミニハンバーグ付き
6種盛りセイボリーがついてます
ぜひ皆さまでお楽しみください
お待ちしております💕

3月の土日祝はすでに満席でございます🈵
また3月平日もお席残りわずかです
4月のご予約はまだ空きがございます
週末は混み合いますので、お早めのご予約を
お勧めいたします🙇‍♂️

【第ニ弾のスイーツメニュー】
◉八代いちごのタルト
◉八代いちごパイ
◉あまおうゼリー北海道練乳
◉生いちご大福
◉ベリークロカンブッシュ
◉焼きたていちごのクレームブリュレ
(お写真のブリュレにいちごがのってます)
⭐︎メニューは変更になる場合がございます

THE MOMENT は
お客様の大切な時間が
素敵な’瞬間’になれますように
スタッフ一同、心を込めて
お料理とサービスを提供いたします✨

団体様でのご予約、
サプライズ花束💐
サプライズプレートなど、
ご要望はお電話にて
お気軽にお問合せください
TEL 096-241-9827
ご予約はHPでも
受付けております

なおInstagramのDMでの
お問合せやご予約は
受け付けておりません
ご了承ください

#kokohotelpremier熊本
#熊本アフタヌーンティー
#熊本ランチ
#themoment熊本
#いちごスイーツ

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